CYNHYRCHYDD STOC Y FLWYDDYN

2024 – ARON DAFYDD

Mae Fferm Gwarffynnon yn gartref i 130 o wartheg pedigri Holstein. Fe wnaeth Aron ddychwelyd i Fferm Gwarffynnon 5 mlynedd yn ôl ar ôl astudio Amaethyddiaeth ym Mhrifysgol Aberystwyth. Erbyn hyn, mae Aron yng ngofal gweithgareddau dyddiol y fferm gan gynnwys y godro a gwaith bob dydd i gynllunio deiet y gwartheg. Yn 2020 gwnaeth buches Ormond ennill y teitl o’r prif bridiwr. Mae bod mor agos a phosib i fod yn hunangynhaliol yn bwyslais mawr i Fferm Gwarffynnon. Mae’r fferm eisioes yn cynhyrchu egni gwyrdd gyda melin wynt, paneli solar a system pwmpio gwres ffynhonnell aer. Mae Aron a’i Dad Dai wedi gweld mantais economaidd i hyn yn ogystal â chreu fferm gyfeillgar i’r hinsawdd heb aberthu safon y cynnyrch. Yn 2020 fe wnaeth Aron adnabod yr angen am gynnyrch lleol o safon uchel ac wedi creu uned basteureiddio bwrpasol ar y fferm i brosesu llaeth ac yna ei werthu yn lleol yng nghanol Llanbed a Llwyncelyn drwy beiriant hunan wasanaeth.